Produkte
Lassen Sie sich bitte durch uns in die "Berkel World" einführen. Berkel mit seinen herausragenden Aufschnittmaschinen in der Berkel typischen außergewöhnlichen Qualität, sowohl für den privaten als auch für den professionellen Einsatz, bietet ein breites Sortiment an Aufschnittmaschinen und Food Processing Geräten an. Entdecken Sie in den Berkel Serien „Ihre“ spezielle Berkel Aufschnittmaschine zum Schneiden und Verarbeiten von Fleisch, Fisch, Brot oder Obst und Gemüse. Berkel. Red. Since 1898. Seit 120 Jahren ist Van Berkel International marktführend bei mechanischen Aufschnittmaschinen mit Schwungrad, bekannt auch als Volano oder Berkel Schinkenschneide -Schwungradmaschinen. Das Berkel Sortiment 2020 führt die Typen L16, B114, Tribute, P15, B3, B2 optional mit einem passenden Sockel. Erfahren Sie in unseren Berkel Kategorien mehr über die einzelnen Berkel Serien und deren Unterschiede untereinander. Erleben Sie Berkel live in unserem Berkel Showroom. Wir führen Einweisungen vor Ort bei Ihnen für alle Berkel Aufschnittmaschine durch. Wir zeigen Ihnen wie Sie Ihren Schinken oder Ihre Wurst in die Maschine einspannen, hauchdünn schneiden und wie Sie Ihre Berkel Schneidemaschine wieder reinigen. Zusätzlich bieten wir Ihnen bundesweit einen technischen Wartungsvertrag für Ihre Berkel Maschinen an.
Neben den mechanischen Aufschnittmaschinen stellt Van Berkel International elektrische Aufschnittmaschinen her. Unter den Berkel professionellen Aufschnittmaschinen finden Sie die Serien XS, Essentia, Proline, Suprema, Futura, Domina, German und die legendäre Wurstschneidemaschine Berkel 833 und Berkel 834 . Erfahren Sie in den Berkel Serien weitere Informationen zu Schrägschneider oder Senkrecht-Schneider, finden Sie Pflegetipps zur Reinigung Ihrer Berkel Aufschnittmaschine. Ebenfalls im Berkel Programm finden Sie die semi-professionellen Serien Redline und die reine Haushalt Serie Homeline. Berkel führt im Sortiment für die Lebensmittel-Verarbeitung unter anderem: Fleischwolf, Cutter, Hamburger Patty Pressen, Fleischmürber/Steaker und Streifenschneider.
Wir restaurieren Ihre historische oder antike Berkel Schinken-Schneide-Maschine über unsere freien und internationalen Spezialisten. Vielleicht wollen Sie Ihre alte Berkel Aufschnittmaschine generalüberholen lassen? Ihrem Berkel Schmuckstück eine professionelle Wartung zuteil kommen lassen? Fragen Sie uns bitte unverbindlich nach Berkel Ersatzteilen und nach Berkel Bedienungsanleitungen aller Typen und aller Jahrgänge. Wollen Sie eine Berkel Aufschnittmaschine kaufen und wissen nicht wo? Hier finden Sie Händler in Ihrer Nähe. Gerne teilen wir Ihnen mit was eine ORIGINAL Berkel Aufschnittmaschine kostet und bei welchem Fachhändler Sie diese beziehen können. Oder wollen Sie eine Berkel Aufschnittmaschine für Ihr Event leihen? Wir helfen Ihnen weiter als die Berkel Vertretung im Bereich Professional für das Gebiet Bayern und Nord – Ost Deutschland! Bundesweit im Namen der Berkel Deutschland GmbH, Köln koordinieren wir alle technischen Reklamationen während der Berkel Garantiezeiten für den Bereich Berkel Professional. Bei technischen Problemen senden Sie uns bitte das ausgefüllte Reklamation-Formular zu. Wir lösen Ihre technischen Berkel Probleme!
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Die Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Lebensmitteln ist heutzutage ohne gewerbliche Kühltechnik in der Küche nicht denkbar. Im Hintergrund laufen Kühlgeräte 24h am Tag, 7 Tage die Woche an 365 Tagen im Jahr. Warum habe ich mich ausgerechnet für den Hersteller Coldline entschieden? Coldline bietet ganz spezifische Kühltechnik Lösungen an. Ich habe bei Coldline eine große Leidenschaft für Innovationen (Patente) und hohe Produktqualität (UNI EN ISO 9001:2015) entdeckt, die über eine Zusammenarbeit mit den führenden Köpfen der Universität Padua und internationalen Forschungszentren für Kältetechnik hinausgeht. Diese Zusammenarbeit führt zu einem Sortiment mit klaren Formen, abgestimmter Modularität (Baukasten-Systemen) und einfacher Bedienung aller Kühlgeräte. Fortwährend untersuchen hochqualifizierte Corporate Chefs wie Maurizio Albavera die Auswirkungen von unterschiedlicher Kälte auf Lebensmittel jeglicher Art. Jede neue Idee oder Anwendungen testet das Coldline Team in der modernen Küche Merryday mit der Coldline Chefs Academy. Ich habe großes Vertrauen in den kontinuierlichen Coldline Dialog mit Köchen und Konditoren, aus dem weitere Ideen für zukünftige Produktverbesserungen entstehen. Coldline Produkte helfen den Betreibern Produktionsprozesse zu verbessern und Zubereitungstechniken zu verfeinern.
Das bietet Coldline:
> Kühlschränke: 5 Einsatzbereiche, 6 Produktlinien, 10 Temperaturbereiche, 19 Abmessungen, 430 Modelle
> Kühltische: 5 Einsatzbereiche, 6 Produktlinien, 3 Temperaturbereiche, 7 Korpus Höhen, 48 Abmessungen, 2519 Modelle. Gärunterbrecher in Schrank- und Tischform: 4 Einsatzbereiche, 2 Produktlinien, 4 Temperaturbereiche, 13 Abmessungen, 30 Modelle
> Schnellkühler | Schockfroster: 5 Einsatzbereiche, 3 Produktlinien, 3 Temperaturbereiche, 12 Funktionen, 25 Abmessungen, 209 Modelle.
> Schockfroster für den Haushalt: 1 Produktlinie, 3 Abmessungen, 8 Funktionen, 11 Modelle.
Die Zukunft in der Küche liegt in multifunktionalen Kühlgeräten, Coldline überzeugte mich persönlich 2013 auf der Messe HOST 13 mit den Multifunktion Schockfroster und Schnellkühlern der Serien MODI und VISION mit unterschiedlichen Funktionen, Größen & Kapazitäten. Mit VISION Schockfrostern und Schnellkühlern lassen sich die Temperatur zwischen -40°C und +85°C, die Feuchtigkeit zwischen 40% und 95% sowie die zirkulierende Umluft- Intensität zwischen 30% und 100% einstellen. Für Bäcker und Konditoren führt Coldline Gärunterbrecher und Lagerkühlschränke mit aktiver Feuchtigkeits-Steuerung in verschiedenen Größen für empfindliche Produkte wie Brot, Feingebäck, Schokolade oder Pralinen in seinem Sortiment.
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