COLDLINE | Kühltechnik

  • Kühl- und Tiefkühlschränke: 5 Einsatzbereiche, 6 Produktlinien, 10 Temperaturbereiche, 19 Abmessungen, 430 Modelle.
  • Kühl- und Tiefkühltische: 5 Einsatzbereiche, 6 Produktlinien, 3 Temperaturbereiche, 48 Abmessungen, 2519 Modelle.
  • Schnellkühler | Schockfroster: 5 Einsatzbereiche, 3 Produktlinien, 3 Temperaturbereiche, 12 Funktionen, 25 Abmessungen, 209 Modelle.
  • Gärunterbrecher in Schrank- und Tischform: 4 Einsatzbereiche, 2 Produktlinien, 4 Temperaturbereiche, 13 Abmessungen, 30 Modelle.
  • Schockfroster LIFE für den Haushalt: 1 Produktlinie, 3 Abmessungen, 8 Funktionen, 11 Modelle.

Die Zukunft in der Küche liegt in multifunktionalen Kühlgeräten, Coldline überzeugte mich persönlich 2013 auf der Messe HOST 13 mit den Multifunktion Schockfroster und Schnellkühlern der Serien MODI und VISION mit unterschiedlichen Funktionen, Größen & Kapazitäten. Mit VISION Schockfrostern und Schnellkühlern lassen sich die Temperatur zwischen -40°C und +85°C, die Feuchtigkeit zwischen 40% und 95% sowie die zirkulierende Umluft- Intensität zwischen 30% und 100% einstellen.

MODULAR | Kochtechnik

  • Spülmaschinen: 2 Linien, 3 Einsatzgebiete, Zubehör, über 30 Modelle
  • Gas- und E-Herde: 6 Einsatzbereiche, 4 Produktlinien, 4 Tiefen, 150 Modelle
  • Kombidämpfer: 5 Einsatzbereiche, 3 Produktlinien, 20 Funktionen, 6 Modelle.
  • Grills und Fritteusen: 4 Produktlinien, 6 Einsatzgebiete, 4 Tiefen. 120 Modelle

Modular SrL Professional ist ein Hersteller, der heute für Innovation und Funktionalität steht. Modular ist imstande, Ihnen über unsere professionelle Fachhändler schlüsselfertige Projekte anzubieten:

  • die horizontale Kochengeräte in Modulbauweise mit den Bautiefen 600,650,700, 900 und 1100 mm in Elektro – und Gasausführung
  • professionelle Kombidämpfer und Konvektomaten (Heißluft Ofen) in den üblichen Größen mit 6 x, 10x und 20 x GN/EN Einschüben in Elektroausführung
  • Gastro-Spülmaschinen wie Gläserspülmaschine, Geschirrspülmaschine und Hauben-Spülmaschinen.

BERKEL | Aufschnittmaschinen

  • Volano Aufschnittmaschinen: 2 Farben, 3 Einsatzgebiete, Zubehör, 9 Modelle
  • Elekt. Aufschnittmaschinen: 4 Einsatzbereiche, 7 Produktlinien, über 25 Modelle
  • Profi Geräte Fleischbearbeitung: 5 Einsatzbereiche, 26 Produktlinien, über 50 Modelle.
  • Messer und Zubehör: über 200 Modelle.

Lassen Sie sich bitte durch uns in die "Berkel World" mit dem Berkel Sortiment 2021 einführen. Erfahren Sie in unseren Berkel Kategorien mehr über die einzelnen Berkel Serien und deren Unterschiede untereinander. Wir führen Einweisungen vor Ort bei Ihnen für alle Berkel Aufschnittmaschine durch. Wir zeigen Ihnen wie Sie Ihren Schinken oder Ihre Wurst in die Maschine einspannen, hauchdünn schneiden und wie Sie Ihre Berkel Schneidemaschine wieder reinigen. Zusätzlich bieten wir Ihnen bundesweit einen technischen Wartungsvertrag für Ihre Berkel Maschinen an.

Vielleicht wollen Sie Ihre alte Berkel Aufschnittmaschine generalüberholen lassen? Ihrem Berkel Schmuckstück eine professionelle Wartung zuteil kommen lassen? Fragen Sie uns bitte unverbindlich nach Berkel Ersatzteilen und nach Berkel Bedienungsanleitungen aller Typen und aller Jahrgänge. Wollen Sie eine Berkel Aufschnittmaschine kaufen und wissen nicht wo? Hier finden Sie Händler in Ihrer Nähe. Gerne teilen wir Ihnen mit was eine ORIGINAL Berkel Aufschnittmaschine kostet und bei welchem Fachhändler Sie diese beziehen können. Oder wollen Sie eine Berkel Aufschnittmaschine für Ihr Event leihen? 

Webinar | Cook & Chill

Unser DE Corporate Chef Herr Siegfried Brüderl führt Ihnen in diesem Online Webinar die Funktionen und die Vorteile einer innovativen Küche vor. Mit den CookandChill Funktionen reduzieren Sie Ihren Wareneinsatz deutlich, benötigen Sie weniger Platz und weniger Geräte und können vom alltäglichen Betrieb entzerrt in ruhigen Zeit produzieren und bei Bedarf regenerieren und frisch servieren. CookandChill Konzepte sind für alle Gastronomie und Catering Betriebsarten bestens geeignet. Besuchen Sie Herrn Brüderl in seinem inhabergeführten Familienbetrieb Hotel Restaurant Bürgerstuben Memmingerstraße 77 | 89281 Altenstadt / Iller | Tel. 08337 / 7 54 54.

Unser DE Corporate Chef Herr Siegfried Brüderl führt Sie durch dieses Online Webinar persönlich.

  • Schockfrosten auf -18°C Kerntemperatur
  • Schnellkühlen auf +3°C Kerntemperatur
  • Auftauen (schonend)
  • Trocknen von Lebensmittel
  • Pasteurisieren bei +85°C
  • NT - Garen bei +85°C
  • Gären | Gärunterbrecher
Themen
Siegfried Brüderl & Familie

Stay Cool | Schockfroster zur Probe

Berkel | Aufschnittmaschine leihen

Warum Hoffman?

  • Restaurants, Gaststätten
  • Kantinen und Imbissläden
  • Bäckereien, Konditoreien
  • Metzgereien, Fleischereien
  • Hotels, Herbergen, Landheime
  • Kitas, Schulen, Unis, Altenheime

Über unser bundesweites Großküchentechnik Fachhändler Netzwerk (gelistet bei GTEG| Chefs Culinar| Dagema| GGKA) bieten wir Gastronomen attraktive und hochwertige Produktserien aus den Bereichen Kochen, Spülen, Kühlen, Lagern von Speisen und Lebensmitteln an. Unser Sortiment 2020 umfasst die aktuellen Gastro Produkte der Hersteller Berkel, Coldline, Modular, die wir vertraglich vertreten.

Kooperationen

Hoffman GmbH

Werksvertretungen | Grossküchentechnik

Bonner Straße 528a
50968 Köln

USt.-Id: DE129379001
HRB: 80106 Amtsgericht Köln
Geschäftsführer: Errol Guelsen

SHOWROOM: Im Zollhafen 6, 50678 Köln

Kontakt
  • Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

Hier finden sie uns

Alle Preise verstehen sich zzgl. Mehrwertsteuer und Versandkosten und ggf. Nachnahmegebühren, wenn nicht anders beschrieben. Dieses Angebot richtet sich ausschließlich an gewerbliche Kunden und Händler. Kein Verkauf an Privatpersonen nach §13 BGB.

Wir nutzen Cookies auf unserer Website. Einige von ihnen sind essenziell für den Betrieb der Seite, während andere uns helfen, diese Website und die Nutzererfahrung zu verbessern (Tracking Cookies). Sie können selbst entscheiden, ob Sie die Cookies zulassen möchten. Bitte beachten Sie, dass bei einer Ablehnung womöglich nicht mehr alle Funktionalitäten der Seite zur Verfügung stehen.