Berkel Aufschnittmaschinen der Serien Home Line, Red Line

Berkel Redline in Aktion
Für den Heimanwender oder privaten Gebrauch hat Berkel die Maschinen der Serien Red Line und der Home Line im Programm. Diese wunderschönen Aufschnittmaschinen mit eleganten Linien und innovatiem Design sind kompakt in den Abmessungen und passen in fast jede gehobene Haushaltsküche. Der Korpus ist aus einer speziellen Aluminiumlegierung mit einem Messer aus aus verchromten Stahl mit professionellem Profil. Die Serien Redline sind mit den Messergrößen 200, 250, 300 mm erhältlich und für den Semi-Professionellen Gebrauch zugelassen. Die Aufschnittmaschinen sind elektrisch angetrieben. Mit einem Messerdurchmesser bis 300mm sind diese Allesschneider eine echte Arbeitserleichterung. Sie können mit diesen Maschinen alles bearbeiten wie mit den großen Profi-Maschinen. Die Maschinen gibt es in den Farben rot, schwarz, beige, weiß und in anderen RAL Farben.

Die Aufschnittmaschinen Red Line sind mit einem integrierten System ausgestattet, das eine präzise Öffnung der Anschlagplatte um bis zu 14 mm garantiert. Die Zahlen am Drehknopf zur Regulierung der Scheibenstärke geben die tatsächliche Scheibenstärke in Millimetern an, wodurch insbesondere bei geringen und häufig verwendeten Stärken eine extrem feine Einstellung sowie eine bislang unvorstellbare Wiederholgenauigkeit möglich ist.

Integrierter Schleifapparat: Die Aufschnittmaschinen Red Line verfügen alle über einen integrierten Schleifapparat für ein korrektes Schleifen des Messers. Die Positionierung erfolgt von Hand, einfach durch Anheben und Drehen des Schleifapparats. Es ist eine einzige Position vorgesehen, die keinerlei manuelle Einstellung bedarf und somit stets den optimalen Winkel für ein perfektes Schleifergebnis gewährleistet.

Entfernen des Messerschutzes: Der Messerschutz lässt sich mühelos und schnell entfernen. Sie müssen ihn lediglich um 90° drehen und können ihn dann ohne weitere Bewegungen herausziehen: für eine optimale Reinigung der Maschine mit einem einfachen Handgriff. Durch leichten Druck und eine Drehbewegung lässt sich der Messerschutz anschließend schnell wieder anbringen. Entfernen des Schlittens: Mit einer einfachen Hebelbewegung lässt sich der Schlitten für die Reinigung abnehmen. Bei Entfernen des Schlittens wird die Aufschnittmaschine automatisch durch eine CE-Sicherheitsvorrichtung blockiert. Bei Wiedereinsetzen des Schlittens löst sich der Hebel und die Maschine ist wieder betriebsbereit. Eine wichtige Innovation, die die Reinigung der Aufschnittmaschine erleichtert und zugleich das Entfernen des Schlittens mit einem schnellen Handgriff gestattet. Sie sind an einer Redline oder Homeline interessiert? Wir sagen Ihnen bei welchem Berkel Fachhändler Consumer Sie eine original Berkel Maschine erwerben können.

Berkel Redline; Berkel Homeline
  • Modelle
    Home Line 200, Home Line 250, Red Line 220, Red Line 250
  • Einsatzgebiet
    Heimanwender
  • Antrieb
    elektrisch, steckerfertig
  • Schnittgutgröße
    unterschiedlich

Hoffman GmbH

Werksvertretungen | Grossküchentechnik

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