Coldline Cosmo APP

Coldline App Cosmo

Cosmo ist die innovative WLAN-Technologie mit der Sie alle Coldline Kühlgeräte in Ihrer Küche untereinander anschließen und somit kommunizieren können; um sie von Ihrem Smartphone aus zu überwachen. Sie können auch mehrere Ihrer Küchen mit der Coldline App Cosmo gleichzeitig überwachen. Dies ist wichtig für große Betreiber mit diversen Filialen oder bei großen Objekten mit einer Produktionsküche und mehreren Satellitenküchen.

Für Ihre HACCP Sicherheit

Nachtproduktionszyklus: Dank der von Cosmo gebotenen Sicherheit kann der Produktionszyklus auf die Nachtstunden ausgedehnt werden, was zu erheblichen Energieeinsparungen und Arbeitserleichterungen führt. Auch ohne Anwesenheit von Personal können Sie sicher sein, dass die programmierten Zyklen wie zum Beispiel das Niedertemperatur-Garen (bei +85°C) mit anschließendem Schockfrosten auf -18°C korrekt ausgeführt werden. 

HACCP  Online:  Cosmo hilft Ihnen, das HACCP-Register auf dem neuesten Stand zu halten. Über die App können Sie Tagesberichte herunterladen und archivieren oder die der Vortage abrufen. Die Speicherung Ihrer Daten erfolgt automatisch 3 Jahre lang, bevor sie überschrieben werden. Sie können die automatische Speicherung der Daten zeitlich verkürzen und begrenzen. Ganz so wie Sie das wollen. Die korrekte Verwaltung der Daten wird auch in Großküchen sehr einfach sein. Diese App erleichtert Ihnen Ihre Arbeit erheblich und gibt Ihnen ein gutes Gefühl an Sicherheit bezüglich der korrekten Lagerung Ihrer Lebensmittel.

Coldline App Cosmo bei einer Kühlzelle von Viessmann

Cosmo Hub - Verbinden Sie Ihre Kühlgeräte untereinander

Halten Sie Ihre Vermögenswerte save: Kühlgeräte arbeiten 24 Stunden am Tag nonstop und es liegt an Ihnen, die Qualität der von Ihnen ausgewählten Lebensmittel bei der jeweiligen idealen Kälte zu erhalten. Sie können alle Coldline Kühltische und Kühlschränke an einen Cosmo HUB (VISION, MODI, LEVTRONIC) anschließen und per Smartphone fernbedienen. Dies gilt auch für Tiefkühlmöbel und allen anderen Coldline Kühlgeräten wie Saladetten, Pizzakühltischen, Aufsatzkühlvitrinen und Belegstationen. Cosmo erkennt Anomalien und sendet Ihnen sofort eine Benachrichtigung an Ihr Smartphone.

Sichern Sie Ihre Kühlkette: die Cosmo-Technologie ist auch für Tiefkühlzellen anderer Hersteller erhältlich. Durch die Installation des Touchscreen-Displays können Sie die Steuerung konzentrieren und die Sicherheit auf die gesamte Kühlkette ausweiten. Auch bei diversen Satellitenküchen gerade im Bereich Cook and Chill erleichtert Ihnen Cosmo Ihre Kontroll- und Dokumentationsarbeit erheblich. 

Optimale Leistung

Software immer auf dem neuesten Stand: Software immer auf dem neuesten Stand: Dank Cosmo kann die Software für die Coldline Serien VISION, MODI und LEVTRONIC regelmäßige Updates erhalten, die mit den neuesten Funktionen und Programmen versehen wurden. Wie bei einem Spmartphone sind Sie auch in Zukunft mit Ihrer Cosmo Software auf dem aktuellsten Stand. Alle Updates sind kostenlos. Sie müssen sich nur bei Coldline via Cosmo anmelden und Ihr Einverständnis zum Datenabgleich geben. Aufgrund des Datenschutzes gemäß der DSGVO benötigen wir Ihr Einverständnis hierzu; Ihre Daten lagern wir sicher und zuverlässig bei unserem Dienstleister in der Cloud. Sie können jederzeit Ihr Einverständnis zurückziehen. 

Der empfohlene Service: Cosmo vergleicht die aktuelle Leistung eines Coldline Geräts mit den idealen Sollwerten aller Parameter im technischen Sinne. Bei signifikanten Unterschieden schlägt Cosmo die notwendigen Instandhaltungsmaßnahmen vor und grenzt so eventuelle Störungen vorab ein. Dies erspart Ihnen Kosten aufgrund von besser vorbereiteten und abgestimmten Service Einsätzen unserer Kältetechniker. Optional können Sie Cosmo mitteilen, wann und ob Ihnen Cosmo Informationen über die nächste anstehende oder fällige Wartung Ihrer jeweiligen Kühlmöbeln geben soll. 

  • Coldline_Cosmo_App_HACCP_Stand_HOST19_by_Hoffman_GKT_GmbH
    Coldline, Cosmo, App, Hoffman Großküchentechnik, HACCP
  • Coldline, Cosmo, App, Hoffman Großküchentechnik Teil 2
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  • Coldline, Cosmo, App, Hoffman Großküchentechnik Teil 3 auf der Messe HOST19
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    ZUSAMMENFASSUNG: Die Digitalisierung ist in der gewerblichen Profiküche angekommen quasi als „Alexa“ in der Großküche. Rezepterstellung, Menüpläne, Einkauf, Ablaufprozesse - alles läuft digital, alles ist aufeinander abgestimmt. Einfach, komfortabel, sicher. Mit PC, Tablet und Smartphone. Von überall und zu jeder Zeit. Asset-Management: Organisieren Sie Ihre Küche. Egal, wo Sie sich befinden. Alle Geräte im Blick, alle unter Kontrolle und immer darüber informiert, was mit den Geräten passiert. Immer mit der Möglichkeit einzugreifen. Immer reagieren können. Kurz: Vereinfachen Sie Ihre Geräte-Bedienung. Von der Zentral- in die Satelliten-Küche, vom Schreibtisch in die Filiale. Minimiert Ihre Kontrollarbeiten massiv. Vereinfacht Ihren Dokumentation Aufwand: Einfache Bedienung, einfacher Geräte Service, einfache Geräte Verfügbarkeit. Ohne zusätzliche Kosten bei Coldline!

    • Push-Nachrichten
    • Remote-Zugriff
    • Gar- und Kühlprogramme übertragen und verwalten
    • Software-Updates
    • Dashboard
    • My Display
    • Einbindung von Drittherstellern
    • Asset-Management

    Hygiene-Management:Hygiene ist ein wichtiges, sensibles Thema in der professionellen Großküche. Der bisherige Aufwand ist hoch, die gesetzlichen Vorgaben streng und die Verantwortung groß. Wie gut, wenn die Dokumentation digitalisiert werden kann und Sie ganz leicht Ihrer Nachweispflicht nachkommen können und alles im Blick haben vom Wareneingang bis zur Essensausgabe. Vertrauen ist gut, Kontrolle ist besser. Damit Sie sicher sein können, dass Sie alles richtig machen. Nachweislich.

    • Automatische HACCP-Dokumentation
    • Backup der Geräteeinstellungen
    • Moderne Verschlüsselungstechnik
    • Checklisten und Checkpoints
    • Dokumentation in digitaler Form
    • Sensorverwaltung
    • Nutzerverwaltung

    Rezept-Management: Sie leben von Ihrer Kreativität, von Ihrer Erfahrung. Lassen Sie sich von der Coldline Rezeptvielfalt inspirieren und erstellen und verwalten Sie Ihre eigenen Gar- und Kühlprogramme. Damit Sie überall Speisen produzieren, schockfrosten, lagern wie Sie es sich vorstellen. Ideen entwickeln, Ideen umsetzen und mit einem Klick auf die Coldline-Geräte verteilen. Immer in der gleichen Qualität NT-Garen, Schockfrosten, Schnellkühlen und lagern, unabhängig von Standort und Personal.

    • Öffentliche Rezeptbibliothek
    • Rezepte erstellen
    • Garprogramm-Verwaltung
    • Tipps und Tricks
    • Professionelle Rezepte erstellen
    • Firmeneigene Rezeptbibliothek
    • Integrierte Lebensmitteldatenbank

    Willkommen im COLDLINE Team und in der COSMO Welt
    Melden Sie bitte Ihre IP-Adresse und die Geräte Seriennummer auf unserer Website unter www.coldline.it an. Geht mit PC, Tablet und Smartphone. Geht easy und komfortabel.
    Bei der Vernetzung mit der Coldline App COSMO unterstützt Sie Coldline | Technical Support. Zu erreichen per E-Mail unter Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! oder unter Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! oder Telefon 0221-20471874.

    Funktionen Asset-Management

    • Dashboard: Alle Kühlsysteme im Blick: Online- und Servicestatus, Gerätenutzung, Reinigungsdetails – alles für eine gute Datenbasis, um die Küche weiter zu optimieren
    • Push-Nachrichten: In Echtzeit Nachrichten über alles, was gerade an und in den Kühlsystemen passiert.
    • Remote-Zugriff: Geräte im Blick haben, Einstellungen ändern, verfügbare Kühlsysteme erkennen.
    • Kühlprogramme: Programme an Geräte versenden und verwalten.
    • Software-Updates: Kostenlos, regelmäßig und automatisch.
    • MyDisplay: Individuelles Gerätedisplay zur vereinfachten Bedienung.
    • Einbindung von Drittherstellern: Ein Netzwerk, wie Dritt-Hersteller von Tiefkühlzellen. Schockfrosten, Schnellkühlen und Tiefkühl - | Kühllagern einbinden.

    Funktionen Hygiene-Management

    • automatischer HACCP-Dokumentation:HACCP-Daten automatisch erfassen, dokumentieren, darstellen und speichern.
    • Benutzerprofile verwalten: Festlegen, wer was machen darf, um Fehler zu vermeiden.
    • Backup der Geräteeinstellungen: Automatische Sicherung von Daten und Einstellungen.
    • Moderne Verschlüsselungstechnik:Nur der vorgesehene Empfänger kann Daten sehen und verarbeiten.
    • Checklisten und Checkpoints: Arbeitsanweisungen, Korrekturmaßnahmen und Push Benachrichtigungen für einen reibungslosen Ablauf
    • Dokumentation: Hygienemanagement mit Datenerfassung, Analyse, Download der Berichte, Dashboard-Übersicht.
    • Sensorverwaltung: Von Wareneingang bis Ausgabe Kontrolle der Grenzwerte, Auswertung der Temperaturdaten.
    • Nutzerverwaltung: Legen Sie fest, wer wann welche Checklisten anlegen oder ausführen darf

    Funktionen Rezept-Management

    • Öffentliche Rezeptbibliothek: Internationale Rezepte mit Mengenangaben, Beschreibungen und Geräteeinstellungen.
    • Rezepte erstellen: Erstellen und Einreichen von eigenen Rezepten in die öffentliche Rezepte- Bibliothek.
    • Garprogramm-Verwaltung: Verwaltung und Ausrollen ihrer eigenen Kühlprogramme.
    • Tipps und Tricks: Leicht verständliche Anwendungsvideos und exklusive Hilfe von Coldline-Küchenmeistern bundesweit.
    • Professionelle Rezepte erstellen: Arbeiten Sie mit Zutaten, Rezepten und Gerichten. Schritt-für-Schritt-Anleitung für die Rezept-Erstellung, inklusive Mengenkalkulator für Zutaten.
    • Firmeneigene Rezeptbibliothek: Erstellen und Ausrollen unternehmenseigener Rezepte, auch getrennt nach Standorten, eigene Schlüsselwörter für die Suche.
    • Integrierte Lebensmitteldatenbank: Rezepte auf Basis der Coldline- sowie Ihrer eigenen Lebensmitteldatenbank mit Nährwerten und Allergenen erstellen, inklusive Zubereitungsschritte und Kühlprogramme.

    Willkommen im COLDLINE Team und in der COSMO Welt
    Melden Sie bitte Ihre IP-Adresse und die Geräte Seriennummer auf unserer Website unter www.coldline.it an. Geht mit PC, Tablet und Smartphone. Geht easy und komfortabel.
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    Hoffman GmbH

    Werksvertretungen | Grossküchentechnik

    Bonner Straße 528a
    50968 Köln

    USt.-Id: DE129379001
    HRB: 80106 Amtsgericht Köln
    Geschäftsführer: Errol Guelsen

    SHOWROOM: Im Zollhafen 6, 50678 Köln

    Kontakt
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    Hier finden sie uns

    Alle Preise verstehen sich zzgl. Mehrwertsteuer und Versandkosten und ggf. Nachnahmegebühren, wenn nicht anders beschrieben. Dieses Angebot richtet sich ausschließlich an gewerbliche Kunden und Händler. Kein Verkauf an Privatpersonen nach §13 BGB.

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