Gastronomie Tiefkühlschränke

Tiefkühlschränke SMART & MASTER

SMART

  • 24 Modelle
  • Türgriff PVC
  • Haube aus PVC
  • keine Glastüre
  • keine LED Beleuchtung

MASTER

  • 28 Modelle
  • Türgriff Edelstahl, 2mm Stärke
  • Haube aus Edelstahl
  • LED Beleuchtung
  • Mit RAL Farben individualisierbar

Energieeffizienzklasse C
Alle MASTER Tiefkühlschränke kühlen mit dem Naturgas R290, was eine höhere Effizienz im Vergleich zu traditionellen Kühlmitteln garantiert. Die Modelle der Energie Effizienz Klasse C versprechen eine Energieersparnis von bis zu 80% im Vergleich zu ähnlichen Geräten dieser Klasse. Das Ergebnis ist ein sofortiger ökonomischer Vorteil und ein extrem reduzierter Einfluss auf die Umwelt.

Qualität
Die breite Palette an Formen und Größen erweitert die Einsatzmöglichkeiten deutlich. Sie können in unseren Kühlschränken alle Arten von Lebensmitteln, Speisen und Getränken optimal lagern. Hierbei ist es unerheblich, ob Sie abgepackte oder offen gelagerte Lebensmittel kühlen wollen. Für jede Anwendung zur Lagerkühlung von Fisch, Obst, Fleisch, Salat oder Backwaren führen wir ein breites Sortiment an speziell abgestimmten Kühlschränken.

Ein Modell für jeden Bedarf
Zur Verfügung stehen Modelle mit einer Kapazität von 350 bis 1400 Litern. Wahlweise mit halben Türen, Glastüren reversible Türen, Aufbewahrungslösungen für Fisch und getrennte Bereiche mit 2 - 3 Temperaturen.

Design
Das elegante Design, mit äußeren und inneren abgerundeten Ecken, leicht zu handhabendem Bedienungsfeld mit bündigem Panel, sowie eine sorgfältige Feinbearbeitung geben dem MASTER Kühlschrank ein solides und cooles Aussehen.

Tiefkühlschränke MASTER | Produkte

    Tiefkühlschränke SMART | Produkte

      Tiefkühlschränke VISION

      Die Schränke und Tische der VISION Reihe ermöglichen ideale Konditionen für die Lagerung jeglicher Lebensmittel, je nach jahreszeitlichem Bedarf und Produktion. Durch die Regulierung der Feuchtigkeit, der Temperatur und der Lüftung behalten Schokolade, Teiglinge, Speiseeis, Fleisch, Fisch und frische Teigwaren ihre ursprünglichen Eigenschaften.

      Es können ideale Konditionen zur Aufbewahrung von Lebensmitteln mit spezifischen Eigenschaften programmiert werden. Durch Veränderung der Belüftungsintensität kann die Kälte halbstatisch oder belüftet sein. Temperaturstufen von -30°+15°C und -5°+15°C.

      Bringt tiefgekühlte Lebensmittel auf die gewünschte Temperatur. Die Handhabung der Temperatur in variablen Phasen garantiert die Sicherheit der Lebensmittel und vermeidet die Bildung von Bakterien.

      Schokoladenkristallisierung

      Es kann das ideale Mikroklima zur Kristallisierung von Pralinen, Schokoladenbonbons, Schokoladentafeln und Schichtcremes kreiert werden. Der reduzierte Feuchtigkeitsanteil und die gleichbleibende Temperatur, verringern die Zeit der Kristallisierung und vermeiden das Aufgehen der Kakaobutter und erhalten so die Schokolade glänzend und Krokant.

      Speiseeis

      Bewahrt bei niedriger Temperatur das Eis in Behältern, Halbgefrorenes, gefrorene Kekse, Torten und gekühlte Konditoreiprodukte auf.

      Tiefkühlschränke VISION | Produkte

        Tiefkühlschränke WIND

        WIND

        • Individuelle Kälte
        • -5°+10°C, -10°-22°C, -10°-30°C
        • Höhe der Innenfächer anpassbar
        • FSS - Fast Service System
        • Kältemittel R290a

        Tiefkühlschränke WIND | Produkte

          Tiefkühlschränke ICE

          Es stehen Versionen mit 650, 700 und 900 Liter mit Temperaturen -10°-22°C und -10°-30°C zur Verfügung. Die automatische Enteisung mittels Heiß–Gas reduziert Temperaturschwankungen auf das Minimalste und begrenzt den Energieverbrauch.

          Für jedes Modell ist eine Version für den Anschluss an eine entfernte Einheit erhältlich. Mit dem externen Motor profitieren Sie von einer ruhigeren und komfortableren Arbeitsumgebung.

          ICE 650 Liter

          T 715 mm - Roste 60x40 cm
          Behälter 18 7,1 l - 27 5 l - 22 5,4 l
          Speiseisröhren 24 7,3 l - 48 3,9 l.

          ICE 700 Liter

          T 815 mm - Roste 53x53 cm
          Behälter 24 7,1 l - 36 5 l - 22 5,4 l
          Speiseisröhren 24 7,3 l - 48 3,9 l.

          ICE 900 Liter

          T 1015 mm - Roste 60x80 cm
          Behälter 36 7,1 l - 54 5 l - 44 5,4 l
          Speiseisröhren 48 7,3 l - 96 3,9 l.

          Kühlschränke ICE | Produkte

            Technologie Coldline Tiefkühlschränke

            Modulierbarer Boden

            Ermöglicht die Installation auf Füße, Sockel oder festem Boden.

            Isolierung 75mm

            Isolierung CFC und FCKW frei.

            Schhloß & Türhalter

            Schließende Türen mit Stop bei 105°, abschließbar.

            Austauschbare Dichtungen

            Magnetische Dichtungen mit langer Haltbarkeit.

            Führungen und Schienen

            Schienen und Führungen aus Edelstahl, ohne Werkzeug wechselbar.

            Intelligente Ventilatoren Steuerung

            Automatisches stoppen der Ventilatoren bei Türöffnung.
            • Außen- und Innenwände aus Edelstahl, Rückwand und andere Abdeckungen aus Stahl
            • Korrosionsbeständiger Verdampfer
            • Alarm bei offener Tür und hoher Temperatur
            • Ecken abgerundet
            • Kühlung mit Ventilator
            • MODBUS-RT Tür
            • Türrahmen mit Anti-Kondensationssystem
            • Enteisung durch Heißgas (steckerfertig), elektrisch (zentralkühlung)
            • WI-FI Kontrollsystem COSMO (optional)
            • Klimagas R290
            • Klimaklasse 5
            Haben Sie Fragen, rufen Sie an! +49 221 - 278 489 01

            Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

            Coldline Tiefkühlschränke erfüllen die hohen Anforderungen im gewerblichen Dauerbetrieb einer gewerblichen Küche. Die Coldline Tiefkühlschränke sind baugleich mit den Kühlschränken. Im Standard Lieferumfang finden Sie 3 x Tragroste, die Sie optional auch in Edelstahl (CNS) – Ausführung erhalten können. Weitere Auflageschienen und Tragroste können Sie nachträglich einsetzen. Zur Verfügung stehen Modelle der Serie Master mit einer Kapazität von 350 bis 1400 Litern. Master Tiefkühlschränke haben ein elegantes und gepflegtes Design. Das elegante Design, mit äußeren und inneren abgerundeten Ecken, leicht zu handhabendem Bedienungsfeld mit bündigem Panel, sowie eine sorgfältige Feinbearbeitung, geben dem Coldline Tiefkühlschrank ein solides und zuverlässiges Aussehen. Alle Tiefkühlschränke sind mit dem Kältemittel "Naturgas R290a" ausgestattet, welches eine höhere Effizienz im Vergleich zu traditionellen Kühlmittel garantiert. Die Modelle mit der Energie Effizienz Klasse C ermöglichen eine Energieersparnis von bis zu 50% im Vergleich zu ähnlichen Geräten dieser Klasse. Das Ergebnis ist ein unmittelbarer ökonomischer Vorteil und ein stark reduzierter Einfluss auf die Umwelt im negativen Sinne (Ozonloch). FSS, die Coldline Technologie für einen ökonomischen und schnellen Service finden Sie auch bei den Tiefkühlschränken.

            COSMO APP | WLAN

            Was ist Cosmo ?
            Cosmo ist eine innovative Technologie wi-fi, die die Verbindung zwischen VISION und allen in der Küche befindlichen Geräten ermöglicht und mit dem Smartphone kontrolliert werden können.
            Ihre Sicherheit
            Die Kühlschränke laufen täglich 24 Stunden, davon hängt die Erhaltung Ihrer gewünschten Lebensmittelqualität ab. Cosmo erkennt eventuelle, durch Stromausfall oder durch unsachgemäße Handhabung seitens des Personals verursachte, Auffälligkeiten und meldet diese sofort als Notiz auf ihrem Smartphone.
            Empfehlungen
            Cosmo vergleicht ununterbrochen die Idealleistung mit der Ihres Geräts. Im Falle starker Unterschiede werden umgehend notwendige Wartungen empfohlen, um die besten Leistungen aller Funktionen zu gewährleisten.
            Aktuelle Software
            Dank Cosmo erhält die Software Ihres Coldline-Geräts regelmäßige Aktualisierungen mit den neuesten entwickelten Funktionen.
            Weitere Informationen zur APP und Hinweise

            FAQ

            Welche Temperaturen hat ein Tiefkühlschrank?
            Tiefkühlschränke haben üblicherweise einen Temperaturbereich von -18°C bis - 22°C; manche Tiefkühlschränke lagern die Lebensmittel bei -30°C.
            Gibt es einen Kombi - Tiefkühlschrank?
            In unserem Sortiment führen wir verschiedene Kombi - Kühlschränke in diversen Volumengrößen und Kombinationen. Mit Normalkühlung und Tiefkühlung kombiniert.
            Wie sicher ist ein Tiefkühlschrank?
            Unsere Kühlschränke arbeiten aufgrund der aufwendigen Konstruktion, der verwendeten Edelstahl Materialien und hochwertigen Kältetechnik Bauteilen sehr zuverlässig. Zusätzlich unterstützen wir Sie mit unserem bundesweiten technischen Kundendienst im Fall eines Defektes.
            Kann ich alle Lebensmittel in einem Tiefkühlschrank lagern?
            In einem Tiefkühlschrank können Sie grundsätzlich alle Lebensmittel lagern. Die Dauer hängt vom Lebensmittel Produkt wie Fleisch, Fisch, Milch, Obst und Gemüse ab.
            Gibt es beim Tiefkühlschrank das GN und EN Maß?
            In unserem Sortiment führen wir Kühlschränke in diversen Volumengrößen speziell passend ausgelegt für das GN Maß oder EN Maß.

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            Hoffman Großküchentechnik GmbH

            Seit 2013 ist die Beratung und der Vertrieb von Großküchentechnik über unser Fachhändler -Netzwerk unser langjähriges Geschäftsmodell.

            Hohenstaufenring 55
            50674 Köln

            USt.-Id: DE129379001
            HRB: 80106 Amtsgericht Köln
            Geschäftsführer: Errol Guelsen

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            Alle Preise verstehen sich zzgl. Mehrwertsteuer und Versandkosten und ggf. Nachnahmegebühren, wenn nicht anders beschrieben. Dieses Angebot richtet sich ausschließlich an gewerbliche Kunden und Händler. Kein Verkauf an Privatpersonen nach §13 BGB.

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