Hoffman FireBBQ Grills mit Feuerplatte

Hoffman FireBBQ Grills mit Feuerplatte

Grillen mit Feuerplatte

Eine Feuerplatte bietet viel Raum für kreative Ideen auf dem Grill, egal ob sie Gemüse, Burger, Würstchen oder Steak bevorzugen. Nichts ist schöner als knisterndes Holzfeuer und Lagerfeuer Atmosphäre.

Welche Vorteile bietet das Grillen auf einer Feuerplatte?

Die unterschiedlichen Temperaturzonen können zum Grillen von unterschiedlichsten Lebensmittel genutzt werden.

  • eine Feuerplatte bietet viel Platz für kreatives Grillen
  • die geschlossene Platte verhindert schädliche Dämpfe durch tropfendes Fett
  • die große Öffnung ermöglicht müheloses nachlegen von Brennmaterial
  • entspannte Atmosphäre wie am Lagerfeuer

Aus welchem Material sind die Grills?

Unsere Grills und Feuerplatten sind aus Stahl gefertigt. Die Wandstärke beträgt 8mm und verzugssicher durch Hitze. Die Grills gibt es in zwei verschiedenen Farbvariationen. Einmal die "rostige" Variante aus Cortenstahl und die Version in schwarz. Die Feuerplatten werden nicht aus Edelstahl hergestellt, da dieser sich unter Hitze verziehen würde. Die Feuerplatte ist in der Stärke 10mm hergestellt und bietet eine sehr gute Hitzeverteilung.

Die schweren Sockel werden mit einem natürlichen Korrosionsprozess veredelt, der Cortenstahl, und tragen ohne Probleme die massive Feuerplatte. Ohne die Feuerplatte kann der Grill auch als gemütliches Lagerfeuer genutzt werden.

Produkte

Fire BBQ Grill 100, cortan

1850,00 Euro
Hoffman FIRE BBQ Outdoor Grills vereinen Schlichtheit und Stil, kreieren so einen Blickfang in jeder Lokalität. Unsere Gri...

Fire BBQ Grill 100, cortan, mit Holzlager

1990,00 Euro
Hoffman FIRE BBQ Outdoor Grills vereinen Schlichtheit und Stil, kreieren so einen Blickfang in jeder Lokalität. Unsere Gri...

Fire BBQ Grill 100, schwarz

1680,00 Euro
Hoffman FIRE BBQ Outdoor Grills vereinen Schlichtheit und Stil, kreieren so einen Blickfang in jeder Lokalität. Unsere Gri...

Fire BBQ Grill 100, schwarz, mit Holzlager

1840,00 Euro
Hoffman FIRE BBQ Outdoor Grills vereinen Schlichtheit und Stil, kreieren so einen Blickfang in jeder Lokalität. Unsere Gri...

Fire BBQ Grill 60, cortan

1650,00 Euro
Hoffman FIRE BBQ Outdoor Grills vereinen Schlichtheit und Stil, kreieren so einen Blickfang in jeder Lokalität. Unsere Gri...

Fire BBQ Grill 60, schwarz

1570,00 Euro
Hoffman FIRE BBQ Outdoor Grills vereinen Schlichtheit und Stil, kreieren so einen Blickfang in jeder Lokalität. Unsere Gri...

Zubehör

Quadratischer Grillaufsatz

175,00 Euro
Quadratischer Grillaufsatz passend für alle Modelle.

Aufsatz für Spieße

195,00 Euro
Quadratischer Aufsatz für Spieße passend für alle Modelle.

Kit 5 Spieße

115,00 Euro
Kit mit 5 Spießen

WOK Aufsatz für Grills

175,00 Euro
Quadratischer WOK Aufsatz passend für alle Modelle.

Pizzaofen als Aufsatz

560,00 Euro
Pizzaofen passend für alle Modelle.

Welches Holz nutzt man zum grillen?

In der Regel wird bei einem Grill mit Feuerplatte Holz zum Heizen genutzt. Es können alle Holzsorten verwendet werden, die sauber und trocken sind. Dabei gibt es Unterschiede im Brennverhalten der verschiedenen Sorten.

Harthölzer (Buche, Birke, Eiche, usw.) : gleichmäßiger Abbrand und recht lange Brenndauer, weniger Funkenflug. Weichhölzer (Tanne, Fichte, usw.) : ungleichmäßiger Abbrand und recht kurze Brenndauer, Funkenflug. Wichtig ist Holz zu nutzen, welches eine Restfeuchte von unter 20% aufweist und wenig Harz enthält. Harz und feuchtes Brennholz führen zu starker Rauchentwicklung.

Als Alternative zu Brennholz kann man auch Holzkohle und Grillbriketts verwenden. Allerdings gilt es zu beachten, dass der Abstand zwischen Brennmaterial und Feuerplatte nicht zu groß ist. Mit Kohle oder Briketts fällt leider auch die gemütliche Lagerfeuer Atmosphäre weg.

Grillen mit der Feuerplatte

Auf einer Feuerplatte gibt es unterschiedliche Temperaturzonen. Zur Mitte hin, dem Feuerloch, dort herrschen Temperaturen um die 300 Grad Celsius. Diese Zone kann man ideal nutzen zum scharfen Anbraten von Steaks oder köstlichen Meeresfrüchten. Nach außen hin herrschen Temperaturen um die 100 Grad Celsius, ideal um Speisen langsam durch zu garen.

Für das Grillen auf einer Feuerplatte ist Öl notwendig. Hier eignen sich hoch erhitzbare Speiseöle. Hat sich eine später eine Patina gebildet, kann das Öl auch weggelassen werden.

Hoffman Großküchentechnik GmbH

Seit 2013 ist die Beratung und der Vertrieb von Großküchentechnik über unser Fachhändler -Netzwerk unser langjähriges Geschäftsmodell.

Hohenstaufenring 55
50674 Köln

USt.-Id: DE129379001
HRB: 80106 Amtsgericht Köln
Geschäftsführer: Errol Guelsen

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Kooperationen

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