Gastronomie Tiefkühlschränke

Zur Verfügung stehen Modelle mit einer Kapazität von 350 bis 1400 Litern. Wahlweise mit halben Türen, Glastüren reversible Türen, Aufbewahrungslösungen für Fisch und getrennte Bereiche mit 2 Temperaturen im Minusbereich. 38 Lösungen für die Bedürfnisse jeder Küche.

Die Tiefkühlung von Lebensmitteln ist gerade in der gewerblichen Gastronomie aus Hygienegründen elementar wichtig, daher sollte man hier auf die Qualität von Kühlschränken achten. Coldline stellt Gastro Tiefkühlschränke in Edelstahl für den gewerblichen Gebrauch und Gefrierschränke für den professionellen Einsatz in der Bäckerei und Konditorei her. Profitieren Sie von langlebigen, zuverlässigen und energieeffizienten Kühlgeräten, die Ihnen in der Gastroküche einen wirtschaftlichen Einsatz gewährleisten.

Tiefkühlschränke SMART & MASTER

SMART

  • 24 Modelle
  • Türgriff PVC
  • Haube aus PVC
  • keine Glastüre
  • keine LED Beleuchtung

MASTER

  • 28 Modelle
  • Türgriff Edelstahl, 2mm Stärke
  • Haube aus Edelstahl
  • LED Beleuchtung
  • Mit RAL Farben individualisierbar

Energieeffizienzklasse C
Alle MASTER Tiefkühlschränke kühlen mit dem Naturgas R290, was eine höhere Effizienz im Vergleich zu traditionellen Kühlmitteln garantiert. Die Modelle der Energie Effizienz Klasse C versprechen eine Energieersparnis von bis zu 80% im Vergleich zu ähnlichen Geräten dieser Klasse. Das Ergebnis ist ein sofortiger ökonomischer Vorteil und ein extrem reduzierter Einfluss auf die Umwelt.

Qualität
Die breite Palette an Formen und Größen erweitert die Einsatzmöglichkeiten deutlich. Sie können in unseren Kühlschränken alle Arten von Lebensmitteln, Speisen und Getränken optimal lagern. Hierbei ist es unerheblich, ob Sie abgepackte oder offen gelagerte Lebensmittel kühlen wollen. Für jede Anwendung zur Lagerkühlung von Fisch, Obst, Fleisch, Salat oder Backwaren führen wir ein breites Sortiment an speziell abgestimmten Kühlschränken.

Ein Modell für jeden Bedarf
Zur Verfügung stehen Modelle mit einer Kapazität von 350 bis 1400 Litern. Wahlweise mit halben Türen, Glastüren reversible Türen, Aufbewahrungslösungen für Fisch und getrennte Bereiche mit 2 - 3 Temperaturen.

Design
Das elegante Design, mit äußeren und inneren abgerundeten Ecken, leicht zu handhabendem Bedienungsfeld mit bündigem Panel, sowie eine sorgfältige Feinbearbeitung geben dem MASTER Kühlschrank ein solides und cooles Aussehen.

Tiefkühlschränke VISION

Die Schränke und Tische der VISION Reihe ermöglichen ideale Konditionen für die Lagerung jeglicher Lebensmittel, je nach jahreszeitlichem Bedarf und Produktion. Durch die Regulierung der Feuchtigkeit, der Temperatur und der Lüftung behalten Schokolade, Teiglinge, Speiseeis, Fleisch, Fisch und frische Teigwaren ihre ursprünglichen Eigenschaften.

Es können ideale Konditionen zur Aufbewahrung von Lebensmitteln mit spezifischen Eigenschaften programmiert werden. Durch Veränderung der Belüftungsintensität kann die Kälte halbstatisch oder belüftet sein. Temperaturstufen von -30°+15°C und -5°+15°C.

Bringt tiefgekühlte Lebensmittel auf die gewünschte Temperatur. Die Handhabung der Temperatur in variablen Phasen garantiert die Sicherheit der Lebensmittel und vermeidet die Bildung von Bakterien.

Schokoladenkristallisierung

Es kann das ideale Mikroklima zur Kristallisierung von Pralinen, Schokoladenbonbons, Schokoladentafeln und Schichtcremes kreiert werden. Der reduzierte Feuchtigkeitsanteil und die gleichbleibende Temperatur, verringern die Zeit der Kristallisierung und vermeiden das Aufgehen der Kakaobutter und erhalten so die Schokolade glänzend und Krokant.

Speiseeis

Bewahrt bei niedriger Temperatur das Eis in Behältern, Halbgefrorenes, gefrorene Kekse, Torten und gekühlte Konditoreiprodukte auf.

Tiefkühlschränke VISION | Produkte

Tiefkühlschränke WIND

WIND

  • Individuelle Kälte
  • -5°+10°C, -10°-22°C, -10°-30°C
  • Höhe der Innenfächer anpassbar
  • FSS - Fast Service System
  • Kältemittel R290a

Tiefkühlschränke ICE

Es stehen Versionen mit 650, 700 und 900 Liter mit Temperaturen -10°-22°C und -10°-30°C zur Verfügung. Die automatische Enteisung mittels Heiß–Gas reduziert Temperaturschwankungen auf das Minimalste und begrenzt den Energieverbrauch.

Für jedes Modell ist eine Version für den Anschluss an eine entfernte Einheit erhältlich. Mit dem externen Motor profitieren Sie von einer ruhigeren und komfortableren Arbeitsumgebung.

ICE 650 Liter

T 715 mm - Roste 60x40 cm
Behälter 18 7,1 l - 27 5 l - 22 5,4 l
Speiseisröhren 24 7,3 l - 48 3,9 l.

ICE 700 Liter

T 815 mm - Roste 53x53 cm
Behälter 24 7,1 l - 36 5 l - 22 5,4 l
Speiseisröhren 24 7,3 l - 48 3,9 l.

ICE 900 Liter

T 1015 mm - Roste 60x80 cm
Behälter 36 7,1 l - 54 5 l - 44 5,4 l
Speiseisröhren 48 7,3 l - 96 3,9 l.

Technologie Coldline Tiefkühlschränke

Modulierbarer Boden

Ermöglicht die Installation auf Füße, Sockel oder festem Boden.

Isolierung 75mm

Isolierung CFC und FCKW frei.

Schhloß & Türhalter

Schließende Türen mit Stop bei 105°, abschließbar.

Austauschbare Dichtungen

Magnetische Dichtungen mit langer Haltbarkeit.

Führungen und Schienen

Schienen und Führungen aus Edelstahl, ohne Werkzeug wechselbar.

Intelligente Ventilatoren Steuerung

Automatisches stoppen der Ventilatoren bei Türöffnung.
  • Außen- und Innenwände aus Edelstahl, Rückwand und andere Abdeckungen aus Stahl
  • Korrosionsbeständiger Verdampfer
  • Alarm bei offener Tür und hoher Temperatur
  • Ecken abgerundet
  • Kühlung mit Ventilator
  • MODBUS-RT Tür
  • Türrahmen mit Anti-Kondensationssystem
  • Enteisung durch Heißgas (steckerfertig), elektrisch (zentralkühlung)
  • WI-FI Kontrollsystem COSMO (optional)
  • Klimagas R290
  • Klimaklasse 5
Haben Sie Fragen, rufen Sie an! +49 221 - 278 489 01

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Coldline Kühlschränke erfüllen die hohen Anforderungen im gewerblichen Dauerbetrieb. Die FCKW freie Isolierung beträgt bei allen Kühlschränken 75mm rund herum. Im Standard Lieferumfang finden Sie 3 x Tragroste, die Sie optional auch in Edelstahl (CNS) – Ausführung erhalten können. Weitere Auflageschienen und Tragroste können Sie nachträglich einsetzen. Umfangreiches Zubehör wie Getränke – Stellschienen oder passende Fischbehälter erhalten Sie ebenfalls bei Coldline. Zur Verfügung stehen Modelle der Serie Master mit einer Kapazität von 350 bis 1400 Litern. Wahlweise mit halben Türen, Glastüren reversible Türen, Aufbewahrungslösungen für Fisch und getrennte Bereiche mit 2 - 3 Temperaturen. 78 Lösungen für die Bedürfnisse jeder Küche. Master Kühlschränke haben ein elegantes und gepflegtes Design. Das elegante Design, mit äußeren und inneren abgerundeten Ecken, leicht zu handhabendem Bedienungsfeld mit bündigem Panel, sowie eine sorgfältige Feinbearbeitung, geben dem Master Schrank ein solides und zuverlässiges Aussehen.

Alle Master Lagerkühlschränke, sind mit dem Kältemittel "Naturgas R290a" ausgestattet, welches eine höhere Effizienz im Vergleich zu traditionellen Kühlmittel garantiert. Die Modelle mit der Energie Effizienz Klasse A ermöglichen eine Energieersparnis von bis zu 80% im Vergleich zu ähnlichen Geräten dieser Klasse. Das Ergebnis ist ein unmittelbarer ökonomischer Vorteil und ein stark reduzierter Einfluss auf die Umwelt im negativen Sinne (Ozonloch).

Smart Kühlschränke sind mit einem Fassungsvermögen von 600, 700, 1200 und 1400 Litern erhältlich. Robuste Kühlschränke, die sich jeder professionellen Küche anpassen. Das Aggregat erhält automatisch die Temperatur mit Einstellung des richtigen Feuchtigkeitsgrades. Das Bedienungsfeld ist intuitiv und leicht zu reinigen.Es wurde so geplant, dass die Temperaturregulierung und das Abrufen gespeicherter Daten erleichtert wird. Die Isolierdichte beträgt ebenfalls 75 mm, das Gerät trägt so zu einer Positionierung in den besten Energieklassen bei. Das Design der Handgriffe garantiert mit einen sicheren und ergonomischen Griff den besten Komfort. Die Höhe der inneren Zwischenböden ist regulierbar, dank vielfältiger Möglichkeit der Höhenverstellungen. So haben Sie Ihre Produkte immer zur Hand. Alle Smart Kühlschränke, sind mit dem Naturgas R290 ausgestattet, was eine höhere Effizienz im Vergleich zu traditionellen Kühlgasen garantiert. Die Modelle der Klasse A versprechen eine Energieersparnis von bis zu 80% im Vergleich zu ähnlichen Geräten dieser Klasse. Das Ergebnis ist ein sofortiger ökonomischer Vorteil und ein extrem reduzierter Einfluss auf die Umwelt. FSS, die Coldline Technologie für einen ökonomischen und schnellen Service finden Sie auch bei der Serie Smart. Der hohe Aufwand, der in Forschung und Entwicklung investiert wurde, bringen Coldline an die Spitze des Sektors bezüglich Technologie und Erneuerung. Jeder Kühlschrank, mit dem Symbol FSS (Fast Service System) gekennzeichnet, ist mit einem vom Korpus unabhängigen Kühlsystem ausgestattet, eine Besonderheit, die große Vorteile und Flexibilität im Service gewährleistet. Alle Komponenten sind für leichte Wartungsarbeiten leicht erreichbar.

COSMO APP | WLAN

Was ist Cosmo ?
Cosmo ist eine innovative Technologie wi-fi, die die Verbindung zwischen VISION und allen in der Küche befindlichen Geräten ermöglicht und mit dem Smartphone kontrolliert werden können.
Ihre Sicherheit
Die Kühlschränke laufen täglich 24 Stunden, davon hängt die Erhaltung Ihrer gewünschten Lebensmittelqualität ab. Cosmo erkennt eventuelle, durch Stromausfall oder durch unsachgemäße Handhabung seitens des Personals verursachte, Auffälligkeiten und meldet diese sofort als Notiz auf ihrem Smartphone.
Empfehlungen
Cosmo vergleicht ununterbrochen die Idealleistung mit der Ihres Geräts. Im Falle starker Unterschiede werden umgehend notwendige Wartungen empfohlen, um die besten Leistungen aller Funktionen zu gewährleisten.
Aktuelle Software
Dank Cosmo erhält die Software Ihres Coldline-Geräts regelmäßige Aktualisierungen mit den neuesten entwickelten Funktionen.

Hoffman Großküchentechnik GmbH

Werksvertretungen | Grossküchentechnik

Hohenstaufenring 55
50674 Köln

USt.-Id: DE129379001
HRB: 80106 Amtsgericht Köln
Geschäftsführer: Errol Guelsen

Kontakt
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Alle Preise verstehen sich zzgl. Mehrwertsteuer und Versandkosten und ggf. Nachnahmegebühren, wenn nicht anders beschrieben. Dieses Angebot richtet sich ausschließlich an gewerbliche Kunden und Händler. Kein Verkauf an Privatpersonen nach §13 BGB.

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