Seit Jahren schätzen wir den slowenischen Hersteller von Holzkohlegrills und -öfen, KOPA kopaoven.com. Ab dem 01.05.2024 vertreten wir als Agentur für Großküchentechnik KOPA auf dem deutschen Markt. Aber warum gerade KOPA? In Zusammenarbeit mit einem Abluftspezialisten bieten wir unseren Fachhändlern Komplettlösungen für Holzkohlegrillprojekte im professionellen HORECA-Einsatz an, die bisher oft an mangelnder Zulassung durch lokale Kaminfeger scheiterten.

Projekte mit Holzkohleöfen in der gewerblichen Gastronomie, besonders in geschlossenen Räumen, unterliegen speziellen Brandschutzanforderungen. Bereits in der Planungsphase sind umfangreiche Prüfungen bezüglich der Abluft erforderlich. Um sicherzustellen, dass Ihr Projekt mit KOPA-Holzkohleöfen nach der Installation die erforderliche Zulassung und Abnahme durch die lokalen Behörden erhält, ist es ratsam, frühzeitig das Gespräch mit uns zu suchen. In Kooperation mit einem Ablufttechnikhersteller bieten wir Ihnen Fachwissen, Beratung und maßgeschneiderte Produktlösungen für Projekte jeder Größenordnung.

Für interessierte Betreiber, die auf dieser Website auf KOPA-Holzkohlegrills stoßen, empfehlen wir ein persönliches Beratungsgespräch vor Ort. Dabei können wir unsere Fachhandelspartner, lokale Behörden (Gewerbeaufsichtsamt, Feuerwehr, Kaminfeger), Architekten und Planer an einen Tisch bringen und Ihr Projekt gemeinsam angehen. Bitte zögern Sie nicht, uns direkt per E-Mail unter This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. zu kontaktieren oder uns anzurufen.

Holzkohle Öfen

Innovativer, moderner Grill zum Grillen in einem belüfteten, geschlossenen Ofen. Köstliche Aromen der Urwärme. Saftigeres Fleisch und perfekt strukturierte Meeresfrüchte. Effiziente Energieeinsparung mit bis zu 50 % weniger Holzkohleverbrauch als bei herkömmlichen offenen Grills. Einfaches Wärmemanagement zum Anbraten und Schmoren. Schließen Sie sich der Revolution der Holzkohleöfen an.

Hibachi & Yakitori Öfen

Die Hibachi- und Yakitori-Grills von KOPA sind elegante Tischgrills, die für den vorübergehenden oder täglichen Gebrauch in einer Küche oder vor einem Kunden gedacht sind. Der Feuerraum ist vom Gestell getrennt, so dass Sie sie auf einen Edelstahltisch stellen können, ohne befürchten zu müssen, dass der Edelstahl unter dem Grill gelb wird. Der Feuerraum ist aus 5 mm starkem Stahl gefertigt, der eine stabile Grilltemperatur und eine lange Lebensdauer des Grills in einer rauen Küchenumgebung gewährleistet.

Robata Öfen

Der Kopa Robata ist ein vielseitiger Holzkohlegrill mit Multi-Level-/Multi-Zone-Grillfunktion. Stabile Temperaturen, gleichmäßige Grillergebnisse und eine lange Lebensdauer sind nur einige der Eigenschaften dieses hervorragenden Grills.

Parilla Öfen

Grill nach argentinischer Art. Dieser Grill im argentinischen Stil ist ein echter Hingucker. Er wird Ihre Kunden auf jeden Fall dazu bringen, stehen zu bleiben, zuzuschauen und Fotos zu machen. Durch den Kettenaufbau mit einem großen Rad zum Heben und Senken der Grillfläche eignet er sich am besten für das Frontcooking.

Kopa Grillstationen und Sonderbauten

Machen sie Grillen mit Holzkohle wieder zu einem Erlebnis in ihrem Restaurant. Kopa bietet eine vielzahl von Kombinationen für jegliche Anwendung wie Pizzaofen, Smoker, Rotisserien, Robata Grills und indirektes Kochen.

Es stehen auch eine vielzahl von unterschiedlichen Farb- und Details zur Auswahl.

KOPA - Komplette Grillsolutions

Die Vorteile für Fachhändler und Planer
Durch unsere einzigartige Kooperation in diesem Gastronomiebereich wird eine effiziente und präzise Abwicklung bei der Installation von KOPA Öfen in Betrieben ermöglicht. Unser unabhängiger Abluft-Technik-Spezialist bringt dabei seine langjährige Expertise im Bereich der Abluftreinigung ein. Sowohl das Personal als auch die Produkte sind erfahren und bewährt, was Planern und Fachhändlern eine optimale Unterstützung gewährleistet. Darüber hinaus verfügt KOPA nicht nur über sämtliche technische Dokumentationen und Zertifikate für ihre Produkte, sondern stellt auch CAD-Daten in verschiedenen Formaten zur Verfügung. Dies minimiert potenzielle Fehlerquellen und schafft somit ideale Voraussetzungen für eine erfolgreiche Umsetzung von Projekten in Zusammenarbeit.
Ablauf und Umsetzung
Als Fachhändler, der einen Kunden betreut, der seine Gastronomielokalität mit einem KOPA Ofen aufwerten möchte, bietet Hoffman in Zusammenarbeit den idealen Partner. Wir stehen für eine umfassende Kundenberatung, um den passenden Ofen auszuwählen, und leiten die Projektinformationen an unsere Partner weiter, während wir die Kommunikation koordinieren. Unser unabhängiger Abluft-Technik-Spezialist (Hersteller) bringt sein Fachwissen ein, um maßgeschneiderte Abluftanlagen für die jeweilige Lokalität zu entwickeln. Durch diese enge Zusammenarbeit erhalten Fachhändler ein vollständiges und zuverlässiges Angebot für ihre Kunden. Bei größeren Projekten integrieren wir auch Planer in den Prozess. Sowohl Hoffman als auch der Hersteller von Abluft-Technik arbeiten eng mit Branchenverbänden wie FCSI und VdF zusammen, um professionelle Standards zu gewährleisten. Durch die Zusammenarbeit mit Experten streben wir gemeinsam nach Erfolg.
Downloads und Informationen

Sind Sie an einem Angebot interessiert, oder wünschen eine umfassende Beratung, dann schreiben Sie bitte eine kurze Mail, wir setzen uns dann mit Ihnen telefonisch in Verbindung.

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Unsere leckeren Kopa Rezeptvideos

Tauchen Sie ein in die Welt des Grillens mit Kopa Holzkohle Gastronomie Öfen und entdecken Sie eine neue Dimension des Geschmacks! Mit ihrer innovativen Technologie und hochwertigen Konstruktion bieten Kopa Öfen die perfekte Plattform für unvergessliche Grillabenteuer.

Beginnen Sie Ihre kulinarische Reise, indem Sie saftige Steaks auf dem heißen Grillrost platzieren, während das knisternde Feuer das Fleisch langsam karamellisiert und ihm einen unwiderstehlichen Rauchgeschmack verleiht. Oder wie wäre es mit gegrilltem Gemüse, das durch die Hitze der Holzkohle einen unvergleichlichen Geschmack und eine perfekte Textur erhält? Die Vielseitigkeit der Kopa Öfen kennt keine Grenzen. Von zarten Fischfilets über würzige Würstchen bis hin zu köstlichen Burger-Patties - alles wird auf diesen Öfen zu Meisterwerken der Grillkunst. Und das Beste daran? Die einfache Handhabung und präzise Temperaturkontrolle ermöglichen es Ihnen, jedes Gericht perfekt zuzubereiten, egal ob Sie ein erfahrener Grillmeister oder ein Neuling auf dem Gebiet des Grillens sind.

Aber Grillen mit Kopa ist mehr als nur Kochen - es ist ein Erlebnis für alle Sinne. Der Duft von Holzkohle, der Sound des knisternden Feuers und das Gefühl der Vorfreude, wenn man die köstlichen Aromen des Grillens erlebt - all das macht jeden Moment zu etwas Besonderem.

Also lassen Sie sich inspirieren und entdecken Sie die unendlichen Möglichkeiten, die Kopa Holzkohle Gastronomie Öfen bieten. Bringen Sie Ihre Familie und Freunde zusammen, genießen Sie die Geselligkeit und lassen Sie sich von den köstlichen Grillrezepten verzaubern. Denn mit Kopa wird jeder Tag zu einem Festmahl!

Im Kopa Ofen gegrillte
Ribbchen
  • Ribbchen nieder Temperatur gegart bei 68°C für 12 Stunden.
  • Spargel gedünstet für 20min. bei 68°C
  • Pfeffer mit Orange
  • Kartoffelcreme mit Trüffel
  • Olivenöl mit Basilikum
  • Kräuter zum garnieren
Im Kopa Ofen gegrilltes
Flat Iron Steak
  • Flat Iron Steak
  • Knoblauch Olivenöl
  • schwarzer Mühlenpfeffer
  • Meersalz
  • Kartoffelcreme mit Trüffel
  • Charlotten
  • Pfeffer gewürzt mit Orange
  • Spargel
  • Kartoffeln
  • getrocknete Tomatenstücke
  • Kresse
Koreanische
Hähnchen Sandwiches
  • Hähnchenbrust mariniert mit Kimchi und Chinata Süße Soße
  • Gedämpfte Bao Buns
  • Frühlingszwiebeln
  • gegrillter Chinakohl
  • Kimchi Soße mit Kewpie Mayonaise
Suchen Sie original Van Berkel Ersatzteile für Ihre Berkel Aufschnittmaschine? Oder Türdichtungen für Coldline Kühlmöbel? Oder Gasbrenner für Modular Kochgeräte? Als die WERKSVERTRETUNGEN für die PLZ | 0 | 1 | 38 | 39 | 8 | 9 | von BERKEL | COLDLINE | MODULAR können unsere Fachhändler alle Ersatzteile über unser Online Portal erwerben . Ersatzteilanfragen bearbeiten wir AUSSCHLIESSLICH nur über unser ONLINE PORTAL

Hoffman Großküchentechnik GmbH

Als Handelsvertretung ist die Beratung und der Vertrieb von Großküchentechnik Produkten unserer vertretenen Hersteller über unser Fachhändlernetzwerk unser langjähriges Geschäftsmodell.

Hohenstaufenring 55
50674 Köln

USt.-Id: DE129379001
HRB: 80106 Amtsgericht Köln
Geschäftsführer: Errol Guelsen

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Dieses Angebot richtet sich ausschließlich an gewerbliche Kunden und Händler. Kein Verkauf an Privatpersonen nach §13 BGB. Preise sind netto zzgl. 19% Mehrwertsteuer.

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