Coldline

In jeder Küche findet sich das Herzstück moderner Kochkunst: Kühlschränke, Gefriertruhen, Kühltische und Kühlgeräte. Denn das Management von niedrigen Temperaturen ist der wichtigste Verbündete von Köchen und Küchenbrigaden in Restaurants weltweit. Nur so können Geschmack und Konsistenz von Zutaten und Halbfabrikaten perfekt erhalten bleiben und exzellente Gerichte entstehen. Eine optimale Kühlung ist somit für jeden Koch unverzichtbar. Doch nicht nur in der Gastronomie spielt die Kühlung eine entscheidende Rolle. Auch im privaten Haushalt sind moderne Kühlschränke und Gefriertruhen längst unverzichtbar geworden. Sie ermöglichen es uns, Lebensmittel länger haltbar zu machen und somit Verschwendung zu vermeiden.

Mit LEVTRONIC und VISION Gärunterbrechern wird das Gärprozess Ihrer Teige zum Kinderspiel. Die neueste Generation von Tischen, Kästen und LEVTRONIC Einfahrkühlschränken sorgt für ein perfektes Mikroklima, das unabhängig von äußeren Bedingungen ein optimales Gärergebnis ermöglicht. Durch individuelle Programme, die auf Basis der unterschiedlichen Gärungsmittel, Mehle und Wasserbeschaffenheiten erstellt werden können, können Sie jeden Tag außergewöhnliche Ergebnisse erzielen. Mit diesen innovativen Geräten wird das Geheimnis perfekter Gärteige gelüftet.

Coldline bietet Pizzameistern eine unschlagbare Unterstützung bei der Arbeit durch den Einsatz von innovativen Gär- und Lagertechnologien, Kühl- und Vitrinensystemen. Mit diesen modernen Lösungen können die Zutaten sowie der Teig stets auf der optimalen Temperatur gehalten werden, was zu einer Steigerung des Qualitätsstandards und einer Stärkung der Königin der italienischen Küche, der Pizza, führt. Auf diese Weise wird das Arbeiten in der Pizzaküche bequemer und effizienter gestaltet. Doch nicht nur die Arbeit in der Küche wird durch Coldline erleichtert. Auch für den Kunden bietet das Unternehmen zahlreiche Vorteile, wie zum Beispiel eine längere Haltbarkeit und Frische der Zutaten sowie ein ansprechendes Erscheinungsbild der Pizzen in den Auslagen.

Seit 1995 entwickeln wir Technologien, die die tägliche Arbeit von Köchen, Konditoren, Bäcker, Pizzabäckern und Speiseeisherstellern vereinfachen. Unser Ziel ist es, die Bedürfnisse des Marktes vorwegzunehmen und innovative Lösungen für die Konservierung aller Lebensmittel anzubieten.

Vom Eigentümer eines kleinen Bistrots bis hin zum Chef Executive einer großen Küche kann bei uns jeder zwischen den Technologien wählen, die seinen Produktionsanforderungen angemessen sind.

Geführt von einer Familie
Coldline wird von einer Familie geführt, die ihren Idealen treu ist: Leidenschaft für die Arbeit und Wille zur Innovation; eine solide Basis, die es uns gestattet hat, dank einer konstanten Weiterentwicklung des Produkts sowie des Einsatzes der besten Technologien im Produktionsprozess wichtige Ziele zu erreichen.

Wurzeln in der Vergangenheit, Blick auf die Zukunft
Im Geiste der umweltverträglichen Erneuerung haben wir eine wichtige Industrieanlage des Territoriums zu unserem Hauptsitz und zu unserer Produktionsstätte gemacht.