Tür- und Schubladenbereich Die Pizzatische sind 80 cm tief, und haben die Kapazität von 7 Behältern des Modells EN60x40 pro Arbeitsplatte und eine Arbeitstemperatur von -2° bis +8°.
Granitarbeitsfläche Die Tische sind mit einer robusten Granitarbeitsfläche versehen, welche eine hohe Dichte aufweisen und so müheloses Arbeiten, ohne Risiko, dass der Teig beim Ausrollen auf der Arbeitsplatte kleben bleibt, ermöglichen. Die seitlich angebrachten Erhöhungen ermöglichen die Aufstellung der Kühlvitrine für Zutaten. Somit bleibt die untere Arbeitsplatte frei.
Verstärkter Boden Der separate technische Bereich ist maximal schallisoliert und Bestandteil des Gerätes. Das Gewicht des Kühlsystems wird durch einen soliden und resistenten Boden unterstützt.
Pizza Tische, ein Charakter, vielfältige Lösungen
Technikbereich Rechts oder links, Steckerfertig oder Zentralkühlung, Ohne Boden
Arbeitsplatte Ohne Arbeitsplatte, Granitplatte
Innen Hygiene H3
Steckdose
Kühlschubladen 1/2 - 1/3 - 2/3
Neutrale Schubladen 2- 4 -7
Ausziehbarer Rahmen für pizza Bleche EN60x40
Modulierbarer Boden Füße, Räder, Sockel
Öffnung Rechts oder links
Vitrine Mit Glas, Ohne Glas, Mit Edelstahl Abdeckung
Vitrine Tiefe 322 mm GN1/4, 380 mm GN1/3
Pizza Aufsatz-Kühlvitrine für Zutaten: praktisch, hygienisch und sicher
Immer frische und perfekt konservierte Zutaten zur Zubereitung von Pizza, schnellen Mittagessen, Tramezzini und Salaten dank der statischen Kühlung auf allen 4 Seiten des Behälters. Für einen organisierten und sicheren Arbeitsplatz sorgen die Kühlvitrinen von Coldline.
Was macht eine gute Pizza-Aufsatz-Kühlvitrine bei einem Pizza-Kühltisch in einer Pizzeria aus? Eine hochwertige Pizza-Aufsatz-Kühlvitrine ist ein essenzielles Element für jede Pizzeria. Hier sind die wichtigsten Auswahlkriterien, die Gastronomen und Pizzerien bei der Auswahl berücksichtigen sollten:Temperaturkontrolle und Kühlleistung: Die Kühlvitrine muss eine konstante Temperatur im Bereich von +2°C bis +10°C gewährleisten, um die Frische und Qualität der Zutaten zu bewahren. Modelle von Coldline verwenden das umweltfreundliche Kältemittel R290, das für eine effiziente Kühlung sorgt.
Materialqualität und Hygiene: Edelstahl (AISI 304) ist das bevorzugte Material für Innen- und Außenflächen, da es langlebig, korrosionsbeständig und leicht zu reinigen ist. Abgerundete Innenecken erleichtern die Reinigung und verhindern die Ansammlung von Schmutz und Bakterien.
Energieeffizienz: Die Verwendung von energiesparenden Technologien und Materialien ist entscheidend. Coldline-Vitrinen der Energieklasse A können bis zu 80% Energie im Vergleich zu ähnlichen Geräten niedrigerer Klassen einsparen, was sowohl wirtschaftliche als auch ökologische Vorteile bietet.
Benutzerfreundlichkeit und Flexibilität: Eine intuitive elektronische Steuerung und ein Display, das bündig mit dem Bedienfeld abschließt, erleichtern die Bedienung. Außerdem bieten die Vitrinen verschiedene Konfigurationsmöglichkeiten, um den individuellen Bedürfnissen der Küche gerecht zu werden. Beispielsweise können Modelle mit oder ohne Schutzglas gewählt werden.
Langlebigkeit und Robustheit: Die Konstruktion der Kühlvitrine sollte robust sein, um dem intensiven Einsatz in einer Pizzeria standzuhalten. Ein verstärkter Sockel und isolierte technische Fächer tragen zur Stabilität und Geräuschreduzierung bei, was den Arbeitskomfort erhöht.
Zubehör und Anpassungsmöglichkeiten: Eine gute Kühlvitrine sollte mit einem umfassenden Zubehörpaket ausgestattet sein, darunter verschiedene GN-Behältergrößen, Deckel, Wandklemmen und Wi-Fi-Verbindungskits. Dies ermöglicht eine maximale Anpassung und Funktionalität im täglichen Betrieb.
Diese Aspekte sorgen dafür, dass die Pizza-Aufsatz-Kühlvitrine nicht nur die Qualität der Zutaten bewahrt, sondern auch den Arbeitsprozess in der Pizzeria optimiert. Weitere Informationen finden Sie auf der Coldline Website und hier unten folgend.
Energie Ersparung
FSS, die Coldline Technologie für einen ökonomischen und schnellen Service
Der hohe Aufwand, der in Forschung und Entwicklung investiert wurde, bringen Coldline an die Spitze des Sektors bezüglich Technologie und Erneuerung.
Jeder Tisch, mit dem Symbol FSS (Fast Service System) gekennzeichnet, ist mit einem vom Fahrgestellt unabhängigen Kühlsystem ausgestattet, eine Besonderheit, die große Vorteile und Flexibilität im Service gewährleistet. Alle Komponenten sind für leichte Wartungsarbeiten leicht erreichbar.
Ersparnis Klasse A
Alle Smart Konservierungtische, sind mit Naturgas R290 ausgestattet, was eine höhere Effizienz im Vergleich zu traditionellen Kühlgasen garantiert.
Die Modelle der Klasse A versprechen eine Energieersparnis von bis zu 80% im Vergleich zu ähnlichen Geräten dieser Klasse. Das Ergebnis ist ein sofortiger ökonomischer Vorteil und ein extrem reduzierter Einfluss auf die Umwelt.
Einheitliche und konstante Kälte
