Coldline-Schockfroster bieten Ihnen eine erstklassige Auswahl an Geräten, die speziell für die Bedürfnisse von Gastronomen und Fachhändlern in der Lebensmittelverarbeitung entwickelt wurden. Die Schockfroster-Serien MODI UP und Active zeichnen sich durch ihre Vielseitigkeit, hohe Kälteleistung und das umweltfreundliche Kältemittel R290a aus. Mit diesen Geräten sind Sie bestens gerüstet, um Ihre Küchenabläufe zu optimieren und gleichzeitig höchste Qualitätsstandards zu gewährleisten.
Die Coldline Schockfroster – Perfekt für anspruchsvolle Gastronomiebetriebe
Die Coldline Schockfroster MODI UP und Active setzen neue Maßstäbe in der professionellen Gastronomie. Ganz gleich, ob Sie in einem Restaurant, einer Großküche, in der Cateringbranche oder in der Gemeinschaftsverpflegung tätig sind – diese Geräte bieten Ihnen die notwendige Flexibilität und Leistung, um Ihre Prozesse zu beschleunigen und die Qualität Ihrer Produkte zu sichern.
Vielseitigkeit der Coldline Schockfroster
Die MODI UP Serie bietet Ihnen die Möglichkeit, Lebensmittel mit höchster Präzision zu schockfrosten oder schnell herunterzukühlen. Dabei können Sie sowohl über einen Kerntemperaturfühler als auch über Zeitfunktionen arbeiten. Mit einem Temperaturbereich von -40°C bis +10°C können Sie eine Vielzahl von Speisen, von frischem Gemüse über empfindliche Desserts bis hin zu Fleisch und Fisch, sicher und schonend kühlen.
Die MODI Active Serie ist für den intensiven Dauereinsatz in Großküchen optimiert. Diese Geräte sind ideal, wenn hohe Produktionskapazitäten und schnelle Durchlaufzeiten gefragt sind. Beide Serien verwenden die neueste Kältetechnologie, um maximale Leistung bei minimalem Energieverbrauch zu gewährleisten.
Unterschiede zwischen MODI UP und MODI Active
- MODI UP: Flexibel und vielseitig einsetzbar, ideal für kleinere bis mittlere Gastronomiebetriebe mit wechselnden Anforderungen.
- MODI Active: Entwickelt für den kontinuierlichen Einsatz, optimal für Betriebe mit hohem Produktionsvolumen, wie Catering-Unternehmen und Großküchen.
Technologie der Spitzenklasse – Warum Coldline Ihre erste Wahl sein sollte
Die Coldline-Schockfroster sind mit modernster Technologie ausgestattet, um Ihnen nicht nur Effizienz, sondern auch eine intuitive Bedienung zu ermöglichen. Dank der 7-Zoll-Touchscreen-Steuerung und der Möglichkeit, über USB-Anschlüsse eigene Programme zu erstellen, haben Sie die volle Kontrolle über alle Funktionen des Geräts. Selbst in hektischen Arbeitsumgebungen mit nassen oder öligen Fingern bleibt die Steuerung präzise und zuverlässig.
Hygiene und Sicherheit als oberste Priorität
Coldline legt großen Wert auf Hygienestandards in der Gastronomie. Deshalb sind die Geräte mit abgerundeten Innenecken und leicht zu reinigenden Edelstahloberflächen ausgestattet. Außerdem tragen die Geräte zur Vermeidung von Gefrierbrand bei, indem sie die Bildung von Mikrokristallen unterstützen, die die Zellstruktur der Lebensmittel schonen und Geschmack, Nährstoffe und Vitamine langfristig bewahren.
Vorteile des umweltfreundlichen Kältemittels R290a
Als führendes Unternehmen im Bereich Kältetechnologie setzt Coldline auf das umweltfreundliche Kältemittel R290a. Dieses natürliche Kältemittel ist nicht nur klimafreundlich, sondern bietet auch eine extrem hohe Energieeffizienz, was sich direkt in niedrigeren Betriebskosten niederschlägt.
- Klimafreundlich: R290a hat eine extrem niedrige Treibhauswirkung und trägt aktiv zur Reduzierung der CO₂-Emissionen bei.
- Energieeffizient: Im Vergleich zu herkömmlichen Kältemitteln benötigt R290a weniger Energie, um die gleichen Kühlleistungen zu erbringen.
- Sicher und zuverlässig: R290a ist ein ungiftiges und natürliches Kältemittel, das sich besonders für den Einsatz in der Gastronomie eignet.
Optimale Arbeitsabläufe – Coldline Schockfroster im Einsatz
Mit Coldline Schockfrostern können Sie Ihre Produktionsprozesse effizienter gestalten und Lebensmittel auf schonende Weise konservieren. Durch schnelles Abkühlen auf -18°C verhindern Sie die Vermehrung von Bakterien und Mikroorganismen und gewährleisten die langfristige Haltbarkeit Ihrer Produkte. Diese Effizienz spart Ihnen wertvolle Zeit in der Vorbereitung und ermöglicht es Ihnen, größere Mengen an Speisen stressfrei vorzubereiten.
Anwendungsbereiche der Schockfroster
Coldline Schockfroster eignen sich perfekt für eine Vielzahl von Anwendungen in der Gastronomie:
- Restaurants: Schnelle Kühlung frischer Zutaten für die weitere Verarbeitung.
- Catering: Vorbereitung und Konservierung großer Mengen von Gerichten für Veranstaltungen.
- Gemeinschaftsverpflegung: Effektive Lagerung und Kühlung von Lebensmitteln in Großküchen.
Warum Coldline? – Ihre Vorteile auf einen Blick
- Zuverlässigkeit: Robuste Bauweise und langlebige Komponenten garantieren einen reibungslosen Betrieb über viele Jahre.
- Effizienz: Reduzierte Betriebskosten durch energieeffiziente Technik und Nutzung des Kältemittels R290a.
- Bedienkomfort: Intuitive Steuerung und einfache Wartung durch innovative Technologien.
- Maximale Flexibilität: Vielfältige Programme und Funktionen für individuelle Anforderungen in der Gastronomie.
Kontaktieren Sie uns für individuelle Beratung und Angebote
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